Mirror Glaze/ Spiegelglasur ist fast gebraucht, die auf gefrorenen Kuchen und Torten verwendet wird. Die Glasur bewirkt einen tollen Spiegelglanz. Diese Glasur man muss Sie nur erwärmen, bevor man sie benutzt.
Anwendung: Das Gelee in eine Schüssel geben und bei mittlerer Leistung in der Mikrowelle oder im Wasserbad auf 40-45°C erhitzen. Schnell umrühren, um eine homogene Konsistenz zu erhalten. Gießen Sie es direkt auf die gefrorene Oberfläche.
Lagerung: das Produkt muss an einem kühlen und trockenen Ort, fernab von direktem Licht gelagert werden
Zutaten: Glukosesirup, Saccharose, Wasser, modifizierte Stärke,
Verdickungsmittel: E406,E440
Säureregulator: E330,E331.
Aromen: Saflor Pflanzenextrakt
Konservierungsstoff: E202;
Farbstoffe: E120
Kann Spuren von Eier, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Mandeln, Haselnüsse, Pistazien enthalten
Nährwerte pro 100g:
Brennwerte: 1193 Kj / 281 Kcal
Fett: 0 g
davon gesättigt : 0 g
Kohlenhydrate : 70 g
davon Zucker : 55 g
Eiweiß : 0,1 g
Salz : 0 g
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