Sonstige Zutaten-Hilfsstoffe

Glukose-Sirup Städter 400g

Glukose-Sirup ist ein essentieller Bestandteil bei der Herstellung von Zucker-, Fondant- und Karamell arbeiten. Mit der Glukose-Paste von Städter steht dem nichts mehr im Weg. Weiterhin wird Glukose verwendet, um Marzipan frischzuhalten (35 g auf 1000 g Marzipanrohmasse). Paste - hochergiebig Füllmenge: 400 g Bonbonsirup Kühl und trocken lagern! Zusatzinfo: Alternativ wird Glukose auch als Bonbonsirup, Stärkesirup oder Kapillarsirup bezeichnet. Zur Herstellung von Zucker-, Fondant- und Karamellprodukten. Auch zum Frischhalten von Marzipan.

Inhalt: 400 Gramm (2,74 €* / 100 Gramm)

10,95 €*

Glanzspray 400ml

Glanzspray für Zuckerschaustücke, Torten, Schokolade und Dekorationen. Dieses Spray verleiht einen hervorragenden Glanz und versiegelt die Produkte zugleich. Somit sind die Produkte zusätzlich vor Feuchtigkeit geschützt. Das Spray verzögert z.B. den Zuckerreif bei Kuvertüre oder auch das Auskristallisieren von Zuckerschaustücken. Menge: 400ml Spraydose Form und Aufdruck der Spraydose können vom Bild abweichen. Bitte beachten Sie unsere Gefahren- und Sicherheitshinweise für Spraydosen.Zutaten: Alkohol; Schellack E 904; Wasser; Treibmittel: E 943a, E 944, E 943b. Wir empfehlen, vor dem Verzehr des behandelten Produktes mind. 1 Stunde zu warten (REG.EU.1333/2008).Nährwertangaben: 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert 2387 KJ 572 kcal Fett 0 g davon ges. Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g

Inhalt: 400 Milliliter (4,32 €* / 100 Milliliter)

17,29 €*

Kakaobutterspray 400ml

Kakaobutterspray um Torten, Marzipanfiguren etc. zu versiegeln Besprühen Sie damit eingedeckte Torten aus Rollfondant oder Marzipan. Somit ist die Torte von außen vor Kühlschrank-Feuchtigkeit geschützt. Besprühen Sie Ornamente auf Rollfondant, Marzipan-Figuren oder -Blumen. Das Spray verhindert so die Austrocknung und das Sprödewerden. Auch geeignet um Torten aus Creme oder Sahne vor dem Eindecken mit Marzipan oder Rollfondant einzusprühen. Ein Durchweichen des Überzugs wird somit unterbunden. Menge: 400ml Spraydose Form und Aufdruck der Spraydose können vom Bild abweichen. Bitte beachten Sie unsere Gefahren- und Sicherheitshinweise für Spraydosen. Aufgrund des Spühnebels empfehlen wir die Anwendung in gut durchlüfteten Räumen bzw. eine Verwendung im Freien. Wir empfehlen das Tragen eines Mundschutzes.Zutaten: Trägerstoff: Kakaobutter; Treibmittel: E 943a, E 944, E 943b; Sonnenblumenöl. Wir empfehlen, vor dem Verzehr des behandelten Produktes mind. 1 Stunde zu warten (REG.EU.1333/2008).

16,99 €*

PME CMC Tylo Powder 55g

PME Petal (Blütenblatt) Tylo-Pulver wird verwendet, um den Fondant zu härten und zu stabilisieren. Perfekt für Figuren und Blumen, bei denen die schmalen Kanten hochstehen müssen oder z. B. um Buchstaben oder Zahlen nach dem Aushärten aufrecht auf Ihre Torte zu stellen! Gebrauchsanweisung: 2 Teelöffel Tylo-Pulver auf 500 Gramm Fondant. Pulver gut durchkneten und in einer luftdichten Verpackung mindestens zwei Stunden ruhen lassen. Anschließend ist es noch stets gut knetbar und perfekt zu formen. Nach dem Modellieren erhärtet es. Die erhaltene Fondant-Mischung wird auch Modelling Paste genannt. Tipp: Sie können essbaren Klebstoff auch selbst herstellen, indem Sie etwas Tylo-Pulver mit Wasser vermischen. Die Substanz muss jedoch mindestens 1 Stunde ruhen, bevor Sie sie verwenden können. Der selbstgemachte Klebstoff ist weniger lang haltbar. Zutaten: Natrium-Carboxymethylcellulosen. Geeignet für Vegetarier. Inhalt 55 Gramm. Verpackt in einem festen, verschließbaren Kunststoffbehälter.

Inhalt: 55 Gramm (7,25 €* / 100 Gramm)

3,99 €*

RUF Bio Agar Agar 2er Pack 2x15g

Unser Bio Agar-Agar ist ein rein pflanzliches Geliermittel. Hergestellt wird dieses verlässliche Gelierprodukt auf Basis der Agar-Agar Pflanze. Mit Bio Agar-Agar verleihen Sie Ihren Süßspeisen oder herzhaften Sülzen ganz natürlich und ohne tierische Produkte die gewünschte Festigkeit. Alle Zutaten für unsere Bioartikel stammen aus zertifiziertem und kontrolliert biologischem Anbau. Zutaten: Maltodextrin*, Geliermittel Agar-Agar* (30 %). *Diese Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.Nährwertangaben: 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert 1339 KJ 318 kcal Fett 0 g davon ges. Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 66.6 g davon Zucker 5 g Eiweiß 0 g Salz 0.4 g

Inhalt: 30 Gramm (6,30 €* / 100 Gramm)

1,89 €*

Städter - Glycerin 45g

Strahlende Farben, die sich gut verarbeiten lassen, das gelingt wenn Sie etwas Glycerin in die Fondantmasse hineingeben. Flüssig - tropfgenaues Dosieren Füllmenge: 45 g Feuchthaltemittell Dunkel, kühl und trocken lagern. Städters Fondant-Zutat Glycerin wird zur Herstellung von Fondantmasse benötigt. Es hält die Fondant- und Icingmasse geschmeidig und verstärkt die Leuchtkraft der Farben in Icingmassen (Zuckerglasur).

Inhalt: 45 Gramm (13,31 €* / 100 Gramm)

5,99 €*

Süßer Schnee -150 g Städter

Eine feine Puder-Dekorzubereitung von Städter mit Traubenzucker für langen ungetrübten Deko-Genuss. Pulver - hochergiebig Füllmenge: 150 g Puder-Dekorzubereitung mit Traubenzucker. Sehr ergiebig Vegan Eine extrafeine, sehr ergiebige Puder-Dekorzubereitung mit Traubenzucker. Diese besonders feine Dekorzubereitung eignet sich sehr gut für das Bepudern von sehr fettreichen Gebäcken, wie z. B. Stollen, Krapfen usw., oder für cremige Tortenoberflächen, wie z. B. Käsesahnetorten, Sahnerollen u.v.m. Sie werden aus besten Rohstoffen in Deutschland hergestellt. Alle Produkte sind leicht zu verarbeiten und bescheren Ihnen ein optimales Endergebnis. In Faltschachtel. Mit Anleitung. Der Artikel ist vom Umtausch ausgeschlossen.

Inhalt: 0.15 Kilogramm (39,67 €* / 1 Kilogramm)

5,95 €*

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